当社のモットーは「おいしさが身上です。」
創業以来9８年、当社は広島の有力みそメーカーとして着実に成長してきました。これもひとえに皆さまのご愛顧の賜物と心から感謝しております。
みそは日本の食生活にとってなくてはならない必需品であり、日本人の健康を担いまた、日常生活の上でも精神的な癒しとなって、今日まで長く愛用され続けております。
近年、みその機能効果について厚生省、大学医学部の調査研究、が行われその成果も発表されて参りました。みそをはじめ、日本食の良さが海外で認められ、みその輸出も毎年伸びています。
このようにみそが日本のみならず世界の人々の健康をより自然に守っていく大事な役割を果たしていることを本当に誇りに感じております。
みそはみそ汁だけでなく調味料として料理にも使われていますが、色々 な使用法をさらに拡大し多様化する消費者ニーズにあった商品を開発し、皆さまの食卓によりおいしさと健康をお届けしてまいります。